这样做的西红柿鸡蛋面 不仅面有味汤更好喝

关于西红柿鸡蛋面很多人都会做，也很简单，但是想做的味道好吃，却没有多少人。很多人是把西红柿炒一下，鸡蛋炒一下，然后面煮熟了，把鸡蛋和西红柿再倒锅里。你还在这样做吗？怎么样让西红柿鸡蛋面不仅面好吃汤更好喝？这个还是需要一些技巧的。

新鲜的西红柿准备几个，表层清洗干净。把锅里加入冷水后把西红柿放进去稍微注意下，捞起来。趁热把西红柿的皮剥掉，然后切成小块。鸡蛋打俩个，搅拌均匀。如果喜欢吃的可以加俩。等到锅里油烧热后倒鸡蛋。少撒点盐盛起来。做西红柿鸡蛋面最关键的一步：先把锅里加入冷水，同时把切好的西红柿放进去一起煮。有人会问，这样是在做面吗? 这样真的好吃吗？统一回复：随着水温的增加，西红柿的味会与水融入一起。吃起来面条有一点点酸，又没有醋那么酸。非常的开胃哟。大火烧开后，西红柿也煮的差不多了、锅里的味道我唱了下还不错哟。等到水烧开后，下面，快速搅动避免面条成团。随后把鸡蛋倒进去。撒点盐，再加一勺香油，就可以了，其他的作料我都没有放。然后就可以开吃了。除了盐和香油什么也没有加，但是面非常的有味道，汤喝着酸酸的非常开胃。不需要别的菜，这样的西红柿鸡蛋面我一次能吃两大碗。以后都要这样做西红柿鸡蛋面噢。学会了吗？

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