[天下大事] 彬县,正月十五“追婿看女”送面花

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    发表于 2018-2-25 14:20:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    #咸阳身边事# 【彬县,正月十五“追婿看女”送面花】在彬县,无论逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女大都要蒸花馍。每个家庭妇女都是面塑制作能手,一把剪刀、一把梳子、一双筷子、一把小刀,几支竹签,将一坨坨面团做成鸡、鸭、鱼各种造型。花馍的制作有一套严格的工序,发酵、揉面、捏花、蒸制、点花……捏花馍也是妇女们比手巧的一个过程,没有教材,没有图样,全凭一代代人口传心授。花馍内涵丰富,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体,飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,均可变成栩栩如生的艺术造型,既具观赏性,又可食用。在彬县,就有正月十五“追婿看女”送面花的习俗。娘家人去女儿家送花馍,晚上,家家户户还会把用面粉蒸成的十二生肖馍,分放于院内各处灯烛之下,称为“看灯花”,含有祝福新一年人寿年丰的意思。(书香彬县)

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