"关中宴”为乡党过年准备的陕菜（关中）蒸碗礼盒

西安丁满 · 发表于 2018-1-20 17:00:05

“关中宴”是陕菜泰斗、二代传人翟耀民先生指导，由陕菜大师、享受国务院特殊津贴的咱长安乡党郑新民老师的嫡传弟子、陕菜第四代传人郭国强主厨的一家为弘扬陕菜文化，具有鲜明关中地方特色宴会场馆。
   “关中宴”食材主要来源于当地农家地里种植菜蔬，或养殖的家禽畜肉。
   过年了，“关中宴”为了陕西乡党准备了，具有陕西风味特色的蒸碗礼盒。其中的猪肉选用了当地，距沣峪山口近20里的碌碡坪村村民朱彦君饲养的“关中黑猪肉”。
   我们大家平时在市场看到的猪肉大多为饲养周期短白毛猪肉，而黑猪肉不仅猪毛是黑的，而且生长缓慢、饲养出栏需要10多个月。

微生活 · 发表于 2018-1-20 18:42:40

看着口水直流！

西安丁满 · 发表于 2018-1-23 09:58:00

[小编探店] "关中宴”为乡党过年准备的陕菜（关中）蒸碗礼盒

评分